Хто у розшуку: ТЦК передає дані до поліції, що це означає для військовозобов’язаних Кордон України "тріщить по швах": стільки людей за кордон ще не виїжджало – і це щодня "Буде щось особливе": Тарас Цимбалюк уперше прокоментував дівчат з нового сезону "Холостяка" Чи може ТЦК виписати штраф заочно? Один суд дав дуже чітку відповідь

Ціни кусаються: вартість м’яса знову пішла вгору, що дорожчає найшвидше

Вікторія Паламарчук Всі матеріали автора

09:30 18.07

Якщо інфляція не сповільниться, а витрати на логістику й виробництво продовжать зростати - м’ясо й надалі дорожчатиме. У такій ситуації українці все частіше звертають увагу на акції, власні ТМ супермаркетів або шукають альтернативу на ринках

Українці знову змушені викладати більше за м’ясо на прилавках супермаркетів. Яловичина, буженина та бекон – саме ці позиції суттєво підскочили в ціні за останній місяць.

І поки хтось уже перераховує родинний бюджет, інші шукають акції та найвигідніші пропозиції.

Згідно з останніми даними порталу "Мінфін", вартість м’ясних продуктів у найбільших торговельних мережах України впевнено повзе догори. У ситуації, коли кожна гривня на рахунку, покупці змушені ставати справжніми детективами цін — моніторити магазини та ловити найкраще співвідношення "ціна-якість".

Яловичина — лідер за ціною

У преміум-сегменті впевнено тримається яловичина. Ціни на гуляш із яловичини у липні сягнули в середньому 349,45 грн за кілограм. Найдешевше — в Metro (323,89 грн/кг), а от у Megamarket — уже 375 грн/кг. Різниця суттєва, тож вибір очевидний для тих, хто вміє рахувати.

Яловичі ребра — опція для тих, хто хоче трохи заощадити: у Megamarket їх можна знайти за 199 грн/кг. Пропозиція скромна, але в умовах зростання цін — дуже навіть приваблива.

Буженина: між звичайною і делікатесом

Буженина тримає середню позицію у м’ясному топі. Класична версія від ТМ "Ятрань" коливається в ціні залежно від супермаркету: від 593,80 грн у Megamarket до 689 грн у Novus. Середній цінник по ринку — 645,58 грн/кг. І це, на жаль, не межа.

А от для гурманів є і запечена буженина з чорносливом — преміальний варіант. Тут ціни стартують від 679,32 грн (Metro) і досягають 719 грн (Novus). У середньому — майже 700 грн за кілограм задоволення.

Порівняно з червнем, ціни повільно, але впевнено ростуть. Буженина додала близько 9 гривень, а версія з чорносливом — понад 15 грн. Не критично, але відчутно.

Бекон: поки тримає оборону

На фоні загального подорожчання бекон виглядає стабільно. Його середня ціна у липні склала 507,03 грн/кг. Найвигідніше — знову Megamarket із цінником 485,40 грн, тоді як у Novus — цілих 539 грн. Виглядає, як бекон-бізнес-клас.

У червні кілограм бекону коштував 485,18 грн, тож приріст — скромний: близько 4,5%. Але якщо тенденція збережеться — восени ці цифри вже не здадуться такими "помірними".